คุณควรใช้ถุงมือชนิดใดในการเสิร์ฟอาหาร?

หากคุณเป็นพนักงานเสิร์ฟอาหาร คุณจะรู้ว่าการใช้นั้นสำคัญไฉน ถุงมือที่เหมาะสมในการเสิร์ฟอาหาร. มีหลายประเภทให้เลือกและอาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าจะใช้ประเภทใด ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึงว่าควรใช้อันไหนสำหรับงานเฉพาะ

ถุงมือมีหลายประเภทให้คุณเลือก และถุงมือแต่ละชนิดก็มีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป ถุงมือบริการอาหารที่ย่อยสลายได้เหมาะที่สุดสำหรับการทำปุ๋ยหมักเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ เพราะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 100% ทนทาน และไม่ระคายเคือง

ถุงมือชนิดต่างๆ ที่ใช้เสิร์ฟอาหารมีอะไรบ้าง?

เมื่อพูดถึงบริการด้านอาหาร มีข้อกังวลด้านสุขภาพและความปลอดภัยมากมายที่ต้องนำมาพิจารณา สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ควรพิจารณาคือประเภทของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะใช้ในการจัดการกับอาหาร สินค้ายอดนิยมสำหรับบริการด้านอาหาร ได้แก่ ถุงมือที่ย่อยสลายได้ พลาสติก ถุงมือยาง และถุงมือไนไตรล์

ถุงมือที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ถุงมือที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเหล่านี้ทำจากวัสดุจากพืชที่สามารถย่อยสลายได้อย่างปลอดภัยโดยจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมที่ย่อยสลายได้ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบริการด้านอาหารเพราะว่า ลดปริมาณขยะ ที่ไปฝังกลบ อย่างไรก็ตาม ถุงมือที่ย่อยสลายได้อาจมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ถุงมือพลาสติก

ถุงมือพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับบริการด้านอาหารเพราะมีราคาถูกและใช้แล้วทิ้ง อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากนักเนื่องจากไม่สามารถรีไซเคิลหรือทำปุ๋ยหมักได้ พวกมันยังมีแนวโน้มที่จะฉีกได้ง่าย ซึ่งทำให้อาหารต้องสัมผัสกับสารปนเปื้อน

ถุงมือยาง

ผลิตภัณฑ์ผลิตจากน้ำยางธรรมชาติและทนต่อการฉีกขาดได้ดี โดยทั่วไปแล้วราคาถูกกว่าถุงมือไนไตรล์หรือไวนิล อย่างไรก็ตาม บางคนมีอาการแพ้ยางธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าทุกคนไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในสถานบริการอาหารได้ นอกจากนี้ อาจเสื่อมสภาพได้หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน และอาจจำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น 

ถุงมือไนไตรล์ 

ถุงมือไนไตรแบบไม่มีแป้งทำมาจากยางสังเคราะห์และทนต่อสารเคมีและการฉีกขาดได้ดี พวกเขายังแพ้ง่ายซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ยางธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ไนไตรล์อาจมีราคาแพงกว่าวัสดุลาเท็กซ์หรือไวนิล แต่มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและป้องกันสารปนเปื้อนได้ดีกว่า 

สรุป

มีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกชนิดของถุงมือที่เหมาะสมกับธุรกิจบริการอาหารของคุณ ราคา ความทนทาน ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และการแพ้ล้วนเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง 

ถุงมือที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพคือทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแต่อาจไม่คงทนเท่ากับแบบใช้แล้วทิ้งประเภทอื่นๆ ผลิตภัณฑ์พลาสติกมีราคาถูกมากแต่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือทนทานมากนัก ผลิตภัณฑ์ลาเท็กซ์มีความทนทานต่อการฉีกขาดแต่อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์ไนไตรล์มีความทนทานต่อสารเคมีและการฉีกขาด และไม่แพ้ง่าย แต่อาจมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น 

ควรใช้ถุงมือชนิดใดในการเสิร์ฟอาหารประเภทใด และเหตุใดจึงสำคัญ

เมื่อคุณทำงานในอุตสาหกรรมบริการอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องใช้ถุงมือที่เหมาะสมกับงาน ถุงมือที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนข้ามซึ่งทำให้คนป่วยได้ 

ถุงมือที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ถุงมือที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ทำมาจากพืชหรือวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอื่นๆ มีไว้เพื่อใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการจัดการเนื้อดิบหรืออาหารทะเล 

ถุงมือพลาสติกทิ้ง

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้งเหล่านี้ทำมาจากโพลิเอทิลีนซึ่งเป็นพลาสติกชนิดหนึ่ง ราคาถูกกว่าประเภทอื่นๆ และสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เป็นทางเลือกที่ดีในการจัดการกับอาหารแห้ง เช่น ขนมปังหรือผัก 

ถุงมือยางทิ้ง

ผลิตภัณฑ์ใช้แล้วทิ้งเหล่านี้ทำมาจากน้ำยางธรรมชาติ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานที่ต้องการขนาดพอดีตัว เช่น การล้างจาน บางคนแพ้น้ำยาง ดังนั้นจึงควรทดสอบก่อนใช้ 

ถุงมือไนไตร

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำมาจากยางสังเคราะห์ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้ยางธรรมชาติ อีกทั้งยังทนทานต่อสารเคมีอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานที่เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดสารเคมี 

สรุป

รู้ว่าควรใช้ถุงมือชนิดใดสำหรับงานใดที่มีความสำคัญต่อความปลอดภัยของอาหาร การปนเปื้อนอาจเกิดขึ้นได้เมื่อใช้ถุงมือผิดประเภท ดังนั้นจึงควรใช้ความระมัดระวังและใช้ถุงมือประเภทที่เหมาะสมกับงานแต่ละประเภท

รักษาถุงมือให้สะอาดในอุตสาหกรรมบริการอาหาร

หากคุณทำงานในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าถุงมือของคุณสะอาดและถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ ท้ายที่สุด คุณกำลังจัดการกับอาหารของคนอื่น และไม่มีใครอยากกินอาหารที่ปนเปื้อน มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าถุงมือของคุณสะอาดอยู่เสมอ

ล้างมือให้สะอาดก่อนสวมถุงมือ

สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นด้วยมือที่สะอาด เพื่อไม่ให้ถุงมือของคุณเปื้อน อย่าลืมล้างอย่างน้อย 20 วินาทีโดยใช้สบู่และน้ำ 

สวมถุงมือคู่ใหม่สำหรับแต่ละงาน

คุณควรเปลี่ยนถุงมือเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องจัดการกับอาหารประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังจัดการกับเนื้อดิบและจำเป็นต้องคว้าผัก อย่าลืมสวมถุงมือคู่ใหม่ในระหว่างงาน 

อย่าสวมถุงมือที่ใหญ่หรือเล็กเกินไป

หากถุงมือของคุณใหญ่เกินไป ถุงมืออาจหลุดออกมาได้ง่ายและปล่อยให้มือของคุณสัมผัสกับสารปนเปื้อน หากมีขนาดเล็กเกินไป ก็สามารถฉีกขาดได้ง่ายและปล่อยให้มือของคุณสัมผัสได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ไม่ดี! อย่าลืมหาถุงมือที่พอดีตัวเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นได้ 

อย่าใช้ถุงมือที่มีรูอยู่ในนั้น

ข้อนี้ควรอธิบายให้เข้าใจได้ไม่ยาก ถ้าถุงมือของคุณมีรู สารปนเปื้อนสามารถทะลุผ่านและสัมผัสกับผิวหนังของคุณได้อย่างง่ายดาย หากคุณสังเกตเห็นรูใดๆ ในถุงมือ ให้โยนทิ้งทันทีแล้วสวมคู่ใหม่ 

เก็บถุงมือของคุณอย่างถูกต้องเมื่อคุณไม่ได้ใช้งาน 

เมื่อคุณไม่ได้สวมใส่ ควรเก็บถุงมือไว้ในที่ปลอดภัยซึ่งจะไม่เกิดการปนเปื้อน ทางเลือกที่ดีคือเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมใช้อีกครั้ง